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Von Apfelkartoffeln bis Zwiebelkuchen. Volkstümliche
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Kurt Drummer und Käthe Muskewitz: Von Apfelkartoffeln bis Zwiebelkuchen. Volkstümliche Gerichte aus der DDR zwischen Thüringer Wald und Lausitz, Ostsee und Erzgebirge. Mit über 700 Rezepten und 32 Farbseiten. 6. Auflage/1987