Büchersammlung
Konvolut „Industrie-Nahrungsmittel“. 8 Titel.
- Marita Vollborn, Vlad D. Georgescu: Die Joghurt-Lüge, Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie, Campus Verlag Frankfurt/New York, 2006, 336 Seiten, illustrierter Karton-Umschlag, neuwertig (Foto), aus dem Inhalt: „Appetitlich, was sich so alles in unseren Supermarktregalen findet! Dubiose Inhaltsstoffe, nicht deklariertes Gen-Food, bestrahlte Lebensmittel – gut versteckt von der Lebensmittelbranche, die ihr gigantisches Geschäft am Laufen hält. Derweil wird die Zahl der Opfer ungesunder Lebensmittel und falscher Ernährungsgewohnheiten immer größer. Der Schaden für unsere Gesellschaft ist massiv. Dieses Buch zeigt, wer hinter dem Geschäft mit unserem Essen steckt. Es nennt die Risiken, welche durch Lebensmittel entstehen, und verrät, was jeder wissen sollte, um sich gesund zu ernähren und den Tricks der Branche nicht zum Opfer zu fallen“ (Umschlagtext).
- Kathrin Burger: Die Vollkornlüge und andere Ernährungsmärchen, Warum die meisten Ernährungstipps nichts taugen, Verlag Herder Freiburg Basel Wien, 2008, 158 Seiten, illustrierter Klapp-Umschlag, Strich am unteren Schnitt, aber fehlerfrei, sonst sehr gut erhalten.
- „Was essen wir wirklich?“ Artikel von Caroline M. Buck (Neues Deutschland vom 24. März 2011).
- „Gentechnik stürzt Bauern in Schuldenspirale, Report aus Indien: Ernten sind nur anfangs höher, die Abhängigkeit von Chemie steigt dagegen dauerhaft an“, Artikel aus Berliner Zeitung vom 8. Dezember 2011).
- Ilse Sibylle Dörner: Diät mit Bio-Kost, schlank, gesund und fit, ECON Ratgeber, ECON Taschenbuch Verlag Düsseldorf, 2. Auflage/1986, 189 Seiten, farbig illustrierter Karton-Umschlag, Strich am unteren Schnitt, aber fehlerfrei, Schnitt etwas lichtrandig, sonst gut erhalten.
- Elsye Birkinshaw: Denken Sie sich schlank. Diätfrei abnehmen in 21 Tagen. Aus dem Amerikanischen, 1989, 214 Seiten, Hardware, mit O. Schutzumschlag, gut erhalten.
- „Und was essen wir morgen? Revolutionäre Konzepte für die Welternährung der Zukunft“, mehrseitiger Artikel mit beeindruckenden Fotos, in: GEO, Heft 11/20011.
- Reinhard Renneberg, Hongkong: "Hollywood für die Zunge" (Neues Deutschland vom 15./16. März 2014)
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