Büchersammlung
Büchersammlung „Internationale Küche“. 12 Titel.
- Chung-Hoon Chun: Koreanische Küche, Spezialitäten aus dem Land der Morgenfrische, Originalausgabe, Wilhelm Heyne Verlag München, 1988, 217 Seiten, mit vielen farbigen Abbildungen, farbig illustrierter Karton-Umschlag, sehr gut erhalten.
- Gloria Elmendorff: Die Küche Jamaikas, Über 100 Rezepte und Mix-Drinks aus der Karibik, Originalausgabe, Wilhelm Heyne Verlag München, 1983, 140 Seiten, mit vielen farbigen Abbildungen, gut erhalten.
- Autorenkollektiv: Belorussische Küche, Übersetzung aus dem Russischen, Verlag für die Frau Leipzig, 2. Auflage/1988, Taschenbuchausgabe, 111 Seiten, farbig illustrierter Karton-Umschlag, sehr gut erhalten.
- Gertrude Shope: Internationale Gerichte – Die Frauensektion des ANC stellt vor, 1986, 80 Seiten, Karton-Umschlag, geklammert, gut erhalten.
- Vitali Patt: Wie das Brot schmackhafter machen? Die städtischen Brotbäckereien in der UdSSR produzieren jährlich 20 Millionen Tonnen Brot. Wie kann man bei solchen Mengen erreichen, dass das Brot dem berühmten Brotlaib aus dem altrussischen Ofen in nichts nachsteht? Artikel in: Sputnik, Heft 10/1982.
- Günter und Erna Linde: Von Anis bis Zimt, Kleine Gewürzfibel, Verlag für die Frau Leipzig, 3. Auflage/1975, 168 Seiten, mit zahlreichen Abbildungen, Leinen-Einband mit am Rücken leicht bestoßenem O.Schutzumschlag, sonst gut erhalten.
- Dr. Béla Mihók: Von Meisterköchen Meisterwerke, Übersetzung aus dem Ungarischen, 215 Seiten, Verlag Révai Nyomda Budapest, o. J. (um 1973), mit vielen farbigen Abbildungen, darin auch ein Rezept für Kesselgulasch, farbig illustrierter Hart-Karton-Deckel, sehr gut erhalten.
- Múcniky, Backbuch, Kuchen, Torten, Gebäck, Herzhafte Mehrspeisen, Süße Mehlspeisen, Cremes, Eis, Übersetzung aus dem Tschechischen, Verlag für die Frau Leipzig, 2. Taschenbuchausgabe/1983, 175 Seiten, farbig illustrierter Karton-Umschlag, mit einigen Anstreichungen, sonst gut erhalten.
- Maria Lemnis; Henryk Vitry: Altpolnische Küche und polnische Tischsitten, Verlag Interpress Warszawa, 3. Auflage/1984, 333 Seiten, illustrierter Hart-Karton-Deckel mit Leinen-Rücken, ISBN 83-223-1817-0, minimal beriebener Deckel, sonst sehr gut erhalten.
- Autorenkollektiv: Fischrezepte, Übersetzung aus dem Russischen, Verlag Mir Moskau/Verlag für die Frau Leipzig, 1. Auflage/1978, 159 Seiten, mit vielen farbigen Fotoseiten, farbig illustrierter Hart-Karton-Deckel, Schnitt leicht lichtrandig, sonst gut erhalten.
- Zofia Czerny: Polnische Spezialitäten, Verlag für die Frau Leipzig, 2. Auflage/1987, 240 Seiten, mit vielen farbigen Abbildungen, farbig illustrierter Karton-Umschlag, gut erhalten.
- Joza Brizova; Maryna Klimentova: Tschechische Küche, Verlag Práce, Praha und Verlag für die Frau Leipzig, 2. Auflage/1984, 192 Seiten, mit vielen s/w und farbigen Abbildungen, farbig illustrierter Karton-Deckel, gut erhalten
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wie angegeben
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Büchersammlung „Internationale Küche“. 12 Titel.
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