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Navigationslinks überspringenHome > Antiquariat > Fondue. Die GU Küchenbibliothek. Rezeptfotos: Michael

Artikel im Detail

Einzelbuch

Fondue. Die GU Küchenbibliothek. Rezeptfotos: Michael Brauner. Rezepte: Petra Casparek, Martina Kittler, Angelika Lies, Gudrun Ruschitzka

farbig illustrierter Hart-Karton-Deckel, durchgehend farbig illustriert. Das Standardwerk für die Küche 2000. Aktuelles Wissen über Zutaten, Einkauf, Technik, Garmethoden. Zeitgemäße Rezepte für Einsteiger und Anspruchsvolle. Mit Experten-Tips. Fondue in vielen Variationen – Gemüse, Fleisch und Co. In dampfender Brühe, in brodelndem Fett oder herzhaft mit geschmolzenem Käse. Dazu die schönsten süßen Fondues mit Schokolade oder feinen Cremes. Im Einführungsteil: Brühen, Teige, Marinaden und Saucen, Schritt für Schritt vorgestellt. Dazu Wissenswertes zu Fondue und Feuertöpfen Erscheinungsjahr: 1998 ISBN: 3774236925 Format: 29 x 21,5 cm
Umfang: 144 Seiten
Zustand: sehr gut erhalten
Kategorie:
Artikel gefunden im Sachgebiet Kochkunst, Restaurants und Hotels
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