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Büchersammlung "Restaurants und Gaststätten der DDR". 4 Titel. - Anita Bach, Hans-Joachim Driefer, Peter Groß: Gaststätten in historischen Bauten. VEB Verlag für Bauwesen Berlin, 1972, 198 Seiten, mit 272 Bildern, Format 29 x 21 cm (Hochformat), Leinen-Einband mit (etwas abgenutztem) O. Schutzumschlag, Buch gut erhalten.
- Klaus Seidler, Harald Schneider, Ursula Seidel, Heiner Hein, Heiner: Restaurants...
Büchersammlung "Restaurants und Gaststätten der DDR". 4 Titel. - Anita Bach, Hans-Joachim Driefer, Peter Groß: Gaststätten in historischen Bauten. VEB Verlag für Bauwesen Berlin, 1972, 198 Seiten, mit 272 Bildern, Format 29 x 21 cm (Hochformat), Leinen-Einband mit (etwas abgenutztem) O. Schutzumschlag, Buch gut erhalten.
- Klaus Seidler, Harald Schneider, Ursula Seidel, Heiner Hein, Heiner: Restaurants...
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Zum Titel: "Restaurants und Gaststätten der DDR" Hrsg. Rationalisierungs-und Forschungszentrum Gaststätten, Hotels, Gemeinschaftsverpflegung, Berlin. Im Auftrag des Ministeriums für Handel und Versorgung. Ausgabe 90/91. 2000 ausgewählte Gasthäuser, von neuen...
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Allgemeine Kochbücher
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Geschichte der DDR
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Die Wirtschaft
erschienen
Angebot von
Agrotinas
Bestell-Nr.:
AB-0062
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Konvolut "Geschichte der Produktivkräfte". 3 Titel. - Karl Lärmer (Hrsg.): Studien zur Geschichte der Produktivkräfte, Deutschland zur Zeit der Industriellen Revolution, Band 15 der von Jürgen Kuczynski und Hans Mottek hrsg. "Forschungen zur Wirtschaftsgeschichte, Akademie-Verlag Berlin, 1979, 401 Seiten, Leinen-Einband ohne OS, vereinzelt Anstreichungen.
- Robert O'Brien: Die Maschinen, Einführung...
Konvolut "Geschichte der Produktivkräfte". 3 Titel. - Karl Lärmer (Hrsg.): Studien zur Geschichte der Produktivkräfte, Deutschland zur Zeit der Industriellen Revolution, Band 15 der von Jürgen Kuczynski und Hans Mottek hrsg. "Forschungen zur Wirtschaftsgeschichte, Akademie-Verlag Berlin, 1979, 401 Seiten, Leinen-Einband ohne OS, vereinzelt Anstreichungen.
- Robert O'Brien: Die Maschinen, Einführung...
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Bestell-Nr.:
GA-1547
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Sammlung "Öko-Test-Ratgeber". 4 Titel. - Ingke Brodersen (Hrsg.): Ratgeber Kosmetik, Bände 1 bis 3, Rowohlt Taschenbuch-Verlag 1991, 189, 180, 150 Seiten, Band 1 mit Besitzeintrag, gut erhalten.
- Ingke Brodersen und Freimut Duve (Hrsg.): Ratgeber Diät, Rowohlt Taschenbuch-Verlag 1989, 216 Seiten, Besitzeintrag, gut erhalten.
- Rüdiger Dammann (Hrsg.): Ratgeber Waschen und Putzen, Überarbeitete...
Sammlung "Öko-Test-Ratgeber". 4 Titel. - Ingke Brodersen (Hrsg.): Ratgeber Kosmetik, Bände 1 bis 3, Rowohlt Taschenbuch-Verlag 1991, 189, 180, 150 Seiten, Band 1 mit Besitzeintrag, gut erhalten.
- Ingke Brodersen und Freimut Duve (Hrsg.): Ratgeber Diät, Rowohlt Taschenbuch-Verlag 1989, 216 Seiten, Besitzeintrag, gut erhalten.
- Rüdiger Dammann (Hrsg.): Ratgeber Waschen und Putzen, Überarbeitete...
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Bestell-Nr.:
DR-0106
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Konvolut "Diabetes". 11 Titel. - Theodor Weiß: Kleines Lehrbuch für Zuckerkranke, Rezeptteil von Renate Mallin, Auflage 1981, Verlag Volk und Gesundheit, 164 Seiten, Leinen-Einband mit O. Schutzumschlag, gut erhalten, vorsichtiger Besitzstempel.
- Jutta Schicht; Dorothea Schmidt u. a.: Kost für Zuckerkranke, Auflage 1973, 76 Seiten, Kunststoffeinband, sehr gut erhalten.
- Aceton bis Zucker....
Konvolut "Diabetes". 11 Titel. - Theodor Weiß: Kleines Lehrbuch für Zuckerkranke, Rezeptteil von Renate Mallin, Auflage 1981, Verlag Volk und Gesundheit, 164 Seiten, Leinen-Einband mit O. Schutzumschlag, gut erhalten, vorsichtiger Besitzstempel.
- Jutta Schicht; Dorothea Schmidt u. a.: Kost für Zuckerkranke, Auflage 1973, 76 Seiten, Kunststoffeinband, sehr gut erhalten.
- Aceton bis Zucker....
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Bestell-Nr.:
DA-0605
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Konvolut "Fasten, Diät, Krankenkost". 15 Titel. - Diätbehandlung, Magen, Darm, Leber, Galle. Bauchspeicheldrüse. Diätbuch für Patienten und Diätassistenten, VEB Verlag Volk und Gesundheit Berlin, 1. Auflage/1988, 192 Seiten, Einband: O. Karton, gut erhalten.
- Dorothea Schmidt und Jutta Schicht: Kost bei Leber- und Gallenerkrankungen, VEB Verlag Volk und Gesundheit Berlin 1971, 121 Seiten, weicher...
Konvolut "Fasten, Diät, Krankenkost". 15 Titel. - Diätbehandlung, Magen, Darm, Leber, Galle. Bauchspeicheldrüse. Diätbuch für Patienten und Diätassistenten, VEB Verlag Volk und Gesundheit Berlin, 1. Auflage/1988, 192 Seiten, Einband: O. Karton, gut erhalten.
- Dorothea Schmidt und Jutta Schicht: Kost bei Leber- und Gallenerkrankungen, VEB Verlag Volk und Gesundheit Berlin 1971, 121 Seiten, weicher...
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Bestell-Nr.:
DB-0061
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Zeitschriften-Sammlung „Gesunde Ernährung/Rezepte“. 10 Titel. - Alfred Most (Text): Wildfrüchte, Wildgemüse, Wildkräuter, Verlag für die Frau Leipzig, Nachauflage/1986, 63 Seiten, geklammerte Zeitschrift (Foto).
- … zu Gast, Journal für feines Essen und Trinken, Nr. 6/2000 (Fisch aus Holland, Pfannkuchen, Ziegenkäse aus Frankreich).
- Haushaltsjournal, Heft 6/1998 (Fußballhäppchen, Grillspaß...
Zeitschriften-Sammlung „Gesunde Ernährung/Rezepte“. 10 Titel. - Alfred Most (Text): Wildfrüchte, Wildgemüse, Wildkräuter, Verlag für die Frau Leipzig, Nachauflage/1986, 63 Seiten, geklammerte Zeitschrift (Foto).
- … zu Gast, Journal für feines Essen und Trinken, Nr. 6/2000 (Fisch aus Holland, Pfannkuchen, Ziegenkäse aus Frankreich).
- Haushaltsjournal, Heft 6/1998 (Fußballhäppchen, Grillspaß...
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Bestell-Nr.:
KA-1037
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Sammlung von Kochbüchern "Pawlak Verlag". 3 Titel. - Kochen leicht gemacht, burda, Über 100 Rezepte, Schritt für Schritt fotografiert, Pawlak Verlag Herrsching, 1989, 140 Seiten, farbig illustrierter Hart-Karton-Deckel, mit vielen Farbtafeln.
- Gemüse, burda, Über 200 Rezepte con Artischocke bis Zwiebel, Pawlak Verlag Herrsching, 1989, 142 Seiten, , farbig illustrierter Hart-Karton-Deckel, mit...
Sammlung von Kochbüchern "Pawlak Verlag". 3 Titel. - Kochen leicht gemacht, burda, Über 100 Rezepte, Schritt für Schritt fotografiert, Pawlak Verlag Herrsching, 1989, 140 Seiten, farbig illustrierter Hart-Karton-Deckel, mit vielen Farbtafeln.
- Gemüse, burda, Über 200 Rezepte con Artischocke bis Zwiebel, Pawlak Verlag Herrsching, 1989, 142 Seiten, , farbig illustrierter Hart-Karton-Deckel, mit...
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Bestell-Nr.:
KA-1067
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Broschürensammlung „Kochen/Gesundes Essen“. 20 Titel. - Rezeptbüchlein, Back- und Bratgerät, VEB Aluminiumwarenfabrik Fischbach (Rhön), Rezepturen: Küchenmeister Erich Riedel, Hotel „Erfurter Hof“, 48 Seiten, farbig illustrierter Karton-Umschlag, geklammert (etwas gelockert), sonst gut erhalten (Foto).
- Guten Appetit, 1986, Kalender mit vielen Rezepten und Ratschlägen, Hrsg. Staatliches Kontor...
Broschürensammlung „Kochen/Gesundes Essen“. 20 Titel. - Rezeptbüchlein, Back- und Bratgerät, VEB Aluminiumwarenfabrik Fischbach (Rhön), Rezepturen: Küchenmeister Erich Riedel, Hotel „Erfurter Hof“, 48 Seiten, farbig illustrierter Karton-Umschlag, geklammert (etwas gelockert), sonst gut erhalten (Foto).
- Guten Appetit, 1986, Kalender mit vielen Rezepten und Ratschlägen, Hrsg. Staatliches Kontor...
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Bestell-Nr.:
GA-1352
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Konvolut „Industrie-Nahrungsmittel“. 8 Titel. - Marita Vollborn, Vlad D. Georgescu: Die Joghurt-Lüge, Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie, Campus Verlag Frankfurt/New York, 2006, 336 Seiten, illustrierter Karton-Umschlag, neuwertig (Foto), aus dem Inhalt: „Appetitlich, was sich so alles in unseren Supermarktregalen findet! Dubiose Inhaltsstoffe, nicht deklariertes Gen-Food,...
Konvolut „Industrie-Nahrungsmittel“. 8 Titel. - Marita Vollborn, Vlad D. Georgescu: Die Joghurt-Lüge, Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie, Campus Verlag Frankfurt/New York, 2006, 336 Seiten, illustrierter Karton-Umschlag, neuwertig (Foto), aus dem Inhalt: „Appetitlich, was sich so alles in unseren Supermarktregalen findet! Dubiose Inhaltsstoffe, nicht deklariertes Gen-Food,...
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Bestell-Nr.:
AB-0439
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Büchersammlung "Regionale Küche". 2 Titel. - Wolfgang Mönninghoff: Die regionale Küche zwischen Rügen und Wartburg, 2. Auflage/2004, 168 Seiten, Mary Hahn Verlag München, Format 20 x 25,5 cm farbig illustrierter O. Pappeinband, sehr gut erhalten, neuwertig, originalverpackt.
- Reisen & Speisen in Deutschland. Schöne Landschaften - typische Rezepte. Deutschland auf 320 Seiten. Reiseziele, Straßenkarten,...
Büchersammlung "Regionale Küche". 2 Titel. - Wolfgang Mönninghoff: Die regionale Küche zwischen Rügen und Wartburg, 2. Auflage/2004, 168 Seiten, Mary Hahn Verlag München, Format 20 x 25,5 cm farbig illustrierter O. Pappeinband, sehr gut erhalten, neuwertig, originalverpackt.
- Reisen & Speisen in Deutschland. Schöne Landschaften - typische Rezepte. Deutschland auf 320 Seiten. Reiseziele, Straßenkarten,...
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Bestell-Nr.:
DP-0101
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Plätzchen backen
Plätzchen backen
farbig illustrierter Hart-Karton-Deckel, Rezepte mit zahlreichen Farbfotos. Aus dem Inhalt: Rezepte für Amarenaplätzchen, Buttergebäck, Cranberry-Makronen, Eierlikörblüten, Florentiner, Geleeherzen mit Marzipan, Haferflocken-Cookies, Ingwer-Kirsch-Happen,...
Erscheinungsjahr: o. J. (um 2010)
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Backen
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Kochkunst, Restaurants und Hotels
Artikel im
Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbh Köln
erschienen
Angebot von
Agrotinas
Bestell-Nr.:
DN-1103
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Konvolut "Ältere Kochbücher". 3 Titel. - Kochbuch für den Junker & Ruh-Gasherd mit Anleitung für die Bedienung, Reinigung und Instandsetzung. Junker & Ruh AG Karlsruhe Bade, o. J, 46 Seiten, Broschur, geklammert, Klammern gerostet, Umschlag leicht angegraut, sonst gut erhalten.
- Ruth von Hermanni: Neuzeitliche Küchenführung. Neuform-Bücherei Schrift 2, 5. Auflage 1933, Verlag Neuform, Vereinigung...
Konvolut "Ältere Kochbücher". 3 Titel. - Kochbuch für den Junker & Ruh-Gasherd mit Anleitung für die Bedienung, Reinigung und Instandsetzung. Junker & Ruh AG Karlsruhe Bade, o. J, 46 Seiten, Broschur, geklammert, Klammern gerostet, Umschlag leicht angegraut, sonst gut erhalten.
- Ruth von Hermanni: Neuzeitliche Küchenführung. Neuform-Bücherei Schrift 2, 5. Auflage 1933, Verlag Neuform, Vereinigung...
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Bestell-Nr.:
EC-0004
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Büchersammlung „Gesunde Ernährung/regionale Küche“. 12 Titel. - Gini Rock: Die gesunde Honig-Küche, mit vielen Rezepten und einer ausführlichen Honigkunde, 1990, FFO Buch-& Musik-Club, 120 Seiten, farbig illustrierter Karton-Deckel.
- Wanda Lemanczyk: Würzig essen, länger leben – Die gesündesten Gewürze aus aller Welt, TRIAS Verlag Stuttgart, 1999, 128 Seiten, farbig illustrierter Karton-Umschlag,...
Büchersammlung „Gesunde Ernährung/regionale Küche“. 12 Titel. - Gini Rock: Die gesunde Honig-Küche, mit vielen Rezepten und einer ausführlichen Honigkunde, 1990, FFO Buch-& Musik-Club, 120 Seiten, farbig illustrierter Karton-Deckel.
- Wanda Lemanczyk: Würzig essen, länger leben – Die gesündesten Gewürze aus aller Welt, TRIAS Verlag Stuttgart, 1999, 128 Seiten, farbig illustrierter Karton-Umschlag,...
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Bestell-Nr.:
GA-0502
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Büchersammlung "Hotel- und Restaurantführer". 2 Titel. - VIF Restaurantführer 1991. Jetzt mit Thüringen, Sachsen, Brandenburg und Mecklenburg. Rund 1600 Restaurants und Hotels in Deutschland, Öserreich, Südtirol und im Elsaß, ausgewählt, getestet und benotet von der Redaktion VIF Gourmet-Journal, atlas Verlag 1990, 738 Seiten, leinenkaschierter Hartcover, sehr gut erhalten.
- Der Varta-Führer....
Büchersammlung "Hotel- und Restaurantführer". 2 Titel. - VIF Restaurantführer 1991. Jetzt mit Thüringen, Sachsen, Brandenburg und Mecklenburg. Rund 1600 Restaurants und Hotels in Deutschland, Öserreich, Südtirol und im Elsaß, ausgewählt, getestet und benotet von der Redaktion VIF Gourmet-Journal, atlas Verlag 1990, 738 Seiten, leinenkaschierter Hartcover, sehr gut erhalten.
- Der Varta-Führer....
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Bestell-Nr.:
DB-0350
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Konvolut "Berliner Küche“ 3 Titel. - Edmund Labonté; Werner Köhler (Hrsg.): Die echte Berliner Küche, Illustrationen von Eva-Maria Salm, Ullstein Buchverlage Berlin, 1996, 111 Seiten, Format 22 x 16 cm, farbig illustrierter Hochglanz-Karton-Einband, Inhalt: Vorspeisen & kleine Happen. Suppen. Fleisch. Fisch. Kartoffelgerichte. Gemüse. Süße Speisen & Desserts. Verzeichnis der Rezepte. Die Berliner...
Konvolut "Berliner Küche“ 3 Titel. - Edmund Labonté; Werner Köhler (Hrsg.): Die echte Berliner Küche, Illustrationen von Eva-Maria Salm, Ullstein Buchverlage Berlin, 1996, 111 Seiten, Format 22 x 16 cm, farbig illustrierter Hochglanz-Karton-Einband, Inhalt: Vorspeisen & kleine Happen. Suppen. Fleisch. Fisch. Kartoffelgerichte. Gemüse. Süße Speisen & Desserts. Verzeichnis der Rezepte. Die Berliner...
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Bestell-Nr.:
BA-0323
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Büchersammlung "Zucker, Salz, Branntwein, Tee". 4 Titel. - Walter Winkler: Vom vielbegehrten Zucker, Jugendbuchreihe "Erlebte Welt", Band 36, mit 6 Tafeln und Federzeichnungen, Jugendbuchverlag Ernst Wunderlich, 1. Auflage/1954, 78 Seiten, Karton-Deckel mit Leinen-Rücken, zahlreiche, teils farbige Abbildungen zur Geschichte des Zuckers, gut erhalten.
- Helga Schmiedel: Rund ums Salz, mit Tips...
Büchersammlung "Zucker, Salz, Branntwein, Tee". 4 Titel. - Walter Winkler: Vom vielbegehrten Zucker, Jugendbuchreihe "Erlebte Welt", Band 36, mit 6 Tafeln und Federzeichnungen, Jugendbuchverlag Ernst Wunderlich, 1. Auflage/1954, 78 Seiten, Karton-Deckel mit Leinen-Rücken, zahlreiche, teils farbige Abbildungen zur Geschichte des Zuckers, gut erhalten.
- Helga Schmiedel: Rund ums Salz, mit Tips...
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Bestell-Nr.:
DN-1137
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Büchersammlung „Internationale Küche“. 12 Titel. - Chung-Hoon Chun: Koreanische Küche, Spezialitäten aus dem Land der Morgenfrische, Originalausgabe, Wilhelm Heyne Verlag München, 1988, 217 Seiten, mit vielen farbigen Abbildungen, farbig illustrierter Karton-Umschlag, sehr gut erhalten.
- Gloria Elmendorff: Die Küche Jamaikas, Über 100 Rezepte und Mix-Drinks aus der Karibik, Originalausgabe,...
Büchersammlung „Internationale Küche“. 12 Titel. - Chung-Hoon Chun: Koreanische Küche, Spezialitäten aus dem Land der Morgenfrische, Originalausgabe, Wilhelm Heyne Verlag München, 1988, 217 Seiten, mit vielen farbigen Abbildungen, farbig illustrierter Karton-Umschlag, sehr gut erhalten.
- Gloria Elmendorff: Die Küche Jamaikas, Über 100 Rezepte und Mix-Drinks aus der Karibik, Originalausgabe,...
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Bestell-Nr.:
GA-1351
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Konvolut "Themenkochbücher". 25 Titel. - Anita Krüger: Ser Hai, der Hummer und ich, Von Küchen und Kombüsen aller Frauen Länder, Lübbe Verlag, 287 Seiten, 2003, Karton-Deckel mit O.Schutzumschlag, neuwertig.
- Hans Frosch: Zu Gast in anderen Ländern, Sibylles kulinarischer Reiseführer, Verlag für die Frau Leipzig, 2. Auflage/1980, 160 Seiten, Leinen-Einband mit (leicht vergilbtem O.Schutzumschlag,...
Konvolut "Themenkochbücher". 25 Titel. - Anita Krüger: Ser Hai, der Hummer und ich, Von Küchen und Kombüsen aller Frauen Länder, Lübbe Verlag, 287 Seiten, 2003, Karton-Deckel mit O.Schutzumschlag, neuwertig.
- Hans Frosch: Zu Gast in anderen Ländern, Sibylles kulinarischer Reiseführer, Verlag für die Frau Leipzig, 2. Auflage/1980, 160 Seiten, Leinen-Einband mit (leicht vergilbtem O.Schutzumschlag,...
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Bestell-Nr.:
WH-0251
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